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经常吃莲藕,对女人有5大养生滋补疗效!

2016-05-06 来源:健康网 编辑::白忠喜 阅读
本站导读:莲藕是生活中常见的食材,同时也是食补、滋补的佳品。莲藕具有很好保健功效,尤其对于女人来说,女人吃莲藕的好处有很多。那么莲藕有哪些保健功效?女人吃莲藕的好处又有哪些?一起来看看吧。

莲藕的功效

1、祛痰镇咳防哮喘

鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。

2、补血益神助消化

鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生,保持肌肉和神经正常工作。另外,这些营养素还有助分泌消化酶,改善消化。

3、抗衰防癌补维C

藕的含糖量不算很高,但含有较高的维生素C,对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质,可以提高免疫力,缓解衰老进程,预防癌症

4、降糖降脂益肠道

藕富含膳食纤维,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。

5、稳定心率降血压

藕中钠钾比为1∶5,钠少钾多有益调节血压和心率,有益心脏及全身健康

 

莲藕食谱

1、莲藕排骨汤

莲藕1节,排骨350克,姜片、葱白少许。准备好一锅水,放上姜片和葱白,水煮开后就放入切好的排骨焯水,以去血水,将焯水后的排骨洗干净。准备砂锅,放入足够的清水,放入姜2片,倒入排骨,用大火煮开之后就调成中小火炖30分钟;将莲藕切成圆块,排骨煮30分钟就放入莲藕,然后继续炖1小时,好了之后添加食盐即可。

2、凉拌藕片

莲藕300克,大蒜2瓣,酱油、食醋、干辣椒碎、食用油、白砂糖、芝麻、芝麻油、小葱适量。将莲藕洗刷干净后不用去皮,下锅加水煮30分钟,捞起来放凉,切片备用。准备一大碗,放入干辣椒碎,热油2勺,撒上芝麻搅拌均匀,将藕片放入大碗中,之后就加入蒜蓉,调入酱油、食醋、芝麻油、白砂糖,然后一起搅拌均匀,最后撒上小葱即可食用。

3、莲藕莲子粥

莲藕20克,粳米1杯,莲子少许。将莲藕洗干净后去皮,切成薄薄的细片,煮开一小锅水,放入莲藕烫一下,然后倒入淘洗干净的粳米以及500ML的水,用慢火煎煮,直到粥变得浓稠,莲藕变软即可。

莲藕吃法多,同时又具有非常好的保健功效,对于女人来说,是十分理想的食材。爱美的女性们,还不赶紧行动起来,为自己做上一份可口的美味吧

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