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常喝黄芪汤,防病保健康!

2017-06-11 来源:健康网 编辑::白忠喜 阅读

民间有“常喝黄芪汤,防病保健康”的民谣,意思是说经常用黄芪泡水当茶喝,具有很好的防病保健作用。

浙江桐庐的一个小山村,被誉为“无癌村”,因为二三十年来,没有一个人患癌症专家来到这个村子做考察,找到了原因,居然是因为这里的人爱吃黄芪。专家研究发现黄芪中的黄芪皂苷甲胺能使恶变的癌细胞停止生长,这就是“无癌村”能够没有癌症,并且使得人益寿延年的方法。

黄芪性温,补气,固表,利尿,敛疮。常用于气虚水肿,是药房常用药。中国的药剂师在长达2000多年的历史中推断并将黄芪用作增进能力和抵抗疾病的良药。

现代医学研究表明,黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿,增强心肌收缩力,调节血糖含量。可延缓细胞衰老的进程。

有名的黄芪健中汤

说到黄芪健中汤,先要说到医圣张仲景在《伤寒杂病论》里的桂枝汤,这个方子非常简单,是用桂枝、芍药、炙甘草、生姜、大枣来调理表虚寒证,也就是当患者正气不足,外寒来侵袭,头痛发热、鼻鸣干呕等,用桂枝汤可以启动脾胃功能,辛温解表,解肌发表,调和营卫,抵御外邪。

这个方子有了之后,张仲景又在桂枝汤上盖楼,桂枝汤的芍药量翻倍,加上饴糖,就变成了一个彻底的补脾胃的方子,叫小建中汤。

小建中汤现在的用量,一般是:桂枝九克、白芍十八克、炙甘草六克、生姜九克、大枣十二个(掰开)、饴糖三十克。

小建中汤具有温中补虚,和里缓急的作用。治疗虚劳里急,腹中时痛,喜得温按,按之则痛减,舌淡苔白,或心中悸动,虚烦不宁,面色无华的症状。

尤其值得重视的是,小建中汤在补脾的同时,还能平肝胆之气,因为桂枝可以疏肝之郁,白芍可以柔肝,这就等于安抚了肝胆之气,使得脾胃不受肝胆横逆之气的烦扰,所以起名叫“建中”。

而在小建中汤的基础上,再加上黄芪,就变成了黄芪建中汤

此时的方子变成了这样:黄芪六克、饴糖三十克、桂枝九克、白芍十八克、炙甘草六克、生姜九克、大枣十二个(掰开)。

方子里面的黄芪,一般用炙黄芪,但如果用生黄芪,不会上火

此方治疗中焦虚寒之虚劳里急证。证见腹中时时拘急疼痛,喜温喜按,少气懒言;或心中悸动,虚烦不宁,劳则愈甚,面色无华;或伴神疲乏力,肢体酸软,手足烦热,咽干口燥,舌淡苔白,脉细弦。

熬药的方法是把这六味药,以水五杯,熬剩两杯,去药渣,加入饴糖,更上微火消解。早晚各服用一杯。

《金匮要略方义》说:“此方乃小建中汤加黄耆而成。黄耆为补气扶弱之品,得饴糖则甘温以益气,得桂枝则温阳以化气,得白芍又有益气和营之效。综合全方,其补虚益气之功优于小建中汤。”

这个方子,对男子虚损,阳气不足,脾胃虚弱,效果甚佳。

黄芪食用方便,可煎汤,煎膏,浸酒,入菜肴等

1、黄芪泡水

常用黄芪泡水喝,具有非常不错的滋养功效。可以增强免疫力,治疗脾气虚证与肺气虚证。还可有效治疗骨质疏松患者下肢酸麻的情况。再有,用黄芪泡水还可以改善皮肤的血液循环及营养状况,调理气血,养颜美容。

黄芪加当归泡水很有名。当归性甘温质润,是补血养血圣药,黄芪可补气益脾,两者泡水喝,常用于治疗气虚倦怠乏力,头晕目眩,血虚面色无华、心悸心慌。而且当归有活血化瘀、调经止痛的功效,与黄芪一同泡水喝,不仅能改善痛经、还能改善阳气虚弱导致的月经量少,经血颜色暗沉。同时,它还有益气固表、收敛止汗、利尿消促,润肠通便的功效。

但是在泡制时,要注意两种中药材比例的搭配,在泡水时最好把当归和黄芪按一比五的比例去准备,如果有气血两虚的症状,还可以在泡制时加入少量的中药生地,这样饮用以后效果会更加出色。

还可直接取黄芪5-10克,开水泡10-20分钟后代茶饮,反复冲泡。也可以加红枣、五味子、甘草、桂枝、红花、枸杞、玫瑰花等一同搭配饮用。

2、煲汤烧菜加黄芪

在日常烧菜、煲汤的时候,适量加点黄芪片,一来能改善食物的口感,二来也能利于黄芪的养分被人体更充分的汲取。比如参芪灵芝牛肉汤可增强免疫力,黄芪鸡肉药膳能健脾胃,益qixu e,是补虚止汗的良方。

对大多数人来说,黄芪没有什么毒副作用,不必过于担心其安全问题,但气滞湿阻、有食积、毒疮初起或溃后热毒尚盛等实证者,以及阴虚阳亢者,不宜吃黄芪药膳,否则恐加重病情。

黄芪的食用宜忌有哪些?

黄芪补气,非常适合气虚脾湿的人,但是感冒、经期不要吃黄芪,因为黄芪为固表之药,也就是帮助身体加强防护功能,在身体表面加上一层围墙,感冒的人吃黄芪,外邪不宜宣泄,造成“闭门留寇”。湿热、热毒炽盛的患者服用也容易滞邪,使病情加重。如果必须服用黄芪,一定要配伍运用。

阴虚患者使用黄芪,必须配伍养阴药使用,如生地、玄参、麦冬、玉竹等。湿热患者必须配伍清利湿热药,如黄连、茵陈、黄芩等。热毒炽盛的患者必须配伍清热解毒药,如黄连、栀子、大黄、败酱草等。古医书中认为黄芪“恶龟甲、白鲜皮”、“畏防风”,不过现代医学并没有发现其相配会产生毒副作用,然而配伍时应注意黄芪不可与藜芦、五灵脂相配。

同时,黄芪每次应控制摄入量,过量反而会导致病情加重,出现心烦气躁、脸颊泛红等症状。另外,通常情况下,黄芪再好也不能天天食用。

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