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常吃羊肉的禁忌和营养价值!

2016-05-07 来源:健康网 编辑::白忠喜 阅读

 

羊肉卷图片

孜然羊肉的家常做法 羊肉的做法大全 吃羊肉的禁忌 羊肉怎样做好吃 羊肉的营养价值

羊肉的营养价值:羊肉的营养价值很丰富,含有丰富的维生素、微量元素,常吃可以促进血液循环,补精血,美容养颜,还可以增强身体的抗寒能力,能够增强身体的抵抗力和免疫力,绝对是冬天最佳的御寒滋补食物,特别适宜四肢冰冷的人吃,但是羊肉不能随便乱吃,那吃羊肉的禁忌又有哪些呢?

吃羊肉的禁忌羊肉虽然滋补,但是特别燥热,因此一次不能吃太多,每次建议不要吃超过五十克的羊肉。现在我们就一起看一下孜然羊肉的家常做法吧。

孜然羊肉的家常做法 孜然羊肉怎样做好吃:

1.先将羊肉 蒜青椒葱香菜洋葱生抽老抽孜然粉胡椒粉都准备好

2.然后将油倒入锅里烧热后放入葱蒜翻炒出香味,再倒入羊肉,大火快速翻炒

3.翻炒至羊肉断生之后放入孜然粉,翻炒出香味,再放入辣椒和洋葱

4.放入香菜,翻炒后倒入生抽和老抽,放入盐,撒些胡椒粉翻炒均匀就可以了。

孜然羊肉的家常做法贴心提示:

1.因为羊肉提前焯煮至断生了,因此倒入油锅中比翻炒太久,要快速翻炒几下就可以了,这样羊肉才不会老。

2.要选择肥一点的羊肉,这样才会更鲜香美味。

3.先用花椒水焯羊肉,再将孜然撒入翻炒中羊肉中,这样味道鲜香,而且没有腥膻味。

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